Chi Siamo

Wine, Why Not, Winot

Winot nasce da un’urgenza: smettere di raccontare il mondo del vino e della ristorazione per quello che dovrebbe essere, e iniziare a raccontarlo per quello che è.

Dopo anni dentro questo settore, certe illusioni cadono.

E quando cadono, resta una visione più lucida, meno romantica e decisamente meno comoda.

Non è un progetto per piacere a tutti.

Non è nemmeno pensato per farlo.

È uno spazio dove dire le cose come stanno, senza filtri, senza costruzioni e senza preoccuparsi troppo di risultare simpatici.

Se ti dà fastidio, è normale.

Se ti fa riflettere, sta funzionando.

Vuoi collaborare?

Sei un produttore, un ristoratore o semplicemente un appassionato? Scrivici!